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《Yoh曜日義式餐酒館》
#曜日終於開放內用了😭😭😭
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至少五訪以上！推薦的品項下面介紹會提到！
慶生、約會、聚餐、寵物、包廂，這裡都適合！
非酒精、酒精飲料、調酒這樣也通通有！
餐點口味我個人也覺得非常OK，才會來這麼多次❤️
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🔺海之味奶油明太子義大利麵$340
🔺柴燻鴨胸奶油燉飯$360
🔺台式爆炒鮮蝦燉飯$330
🔺第戎煎干貝$380
🔺曜日咖哩雞翅$330、蜜蘋果鴨$470
🔺荔枝伯爵$390、紐約酸酒$350
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開胃菜我個人推薦必點的是每日限量的蜜蘋果鴨！
酥脆外皮包覆柔嫩多汁的鴨胸，是每次來必點品項！
若三四人聚餐也可以點份咖哩雞翅一起分食！
外皮扒了一層厚厚的咖哩粉，鹹香又開胃且完全不油膩～
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主食的奶油明太子義大利麵也是我吃過兩三次品項！
吃義大利麵最擔心的就是麵體與醬汁口味是分開的
但他們的烹調技巧完全讓人不擔心，非常好吃😘❤️
這次朋友點的兩款燉飯也都表現的很不錯～
米粒口感剛剛好同時又吸附香濃醬汁，可以給分！
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來餐酒館和朋友聚餐不免俗要來點酒精微醺～
菜單上非常多款調酒和無酒精飲料可以選擇！
偏愛什麼口味都可以詢問調酒師，他會給你最適當的推薦😍
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🚇捷運大安站6號出口
📞0227085910
🕰11:30-24:00(最後點餐22:00)
📍台北市大安區東豐街53號
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🔍更多美食資訊：#Ryan吃台北
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🥈🇹🇼小戴🇹🇼🥈 #戴資穎 💕愛你
金牌戰 最漂亮的落點

8月歌單【好事自在Latte】
08/31星期二
14:04:09Run/One Republic
14:06:53無樂不作/范逸臣
14:11:36愛到站了/李千娜
14:15:11淚光閃閃/黃品源
14:19:37Week End/星野 源
14:26:27搖落/兄弟本色
14:32:09Ordinary People/John Legend
14:36:40怪自己太特別/巴奈
14:44:36Waterfalls/TLC
14:49:01給你抱抱/李玖哲
14:53:20受夠/周興哲

15:04:05愛情限時批/伍佰/萬芳
15:07:43Nobody Wants To Be Lonely/Ricky Martin/Christina Agulera
15:11:46猜猜/張語噥/Barry Chan
15:16:24第三人稱/蔡依林
15:21:02流浪狗/李泉/范曉萱
15:25:24Super Shine/EXILE 放浪兄弟
15:34:08Queendom/Red Velvet
15:38:12我要的幸福/孫燕姿
15:41:38彩虹/動力火車
15:48:01Save Me - Don't Break Me/Modern Talking
15:52:50煙火/陳綺貞

16:04:06相思成災/劉德華
16:08:44如果那天/林凡
16:12:04LATATA/(G)I-DLE
16:17:10Someone Over The Rainbow/許哲珮/莫子儀
16:21:05值得被珍惜/周蕙
16:25:40Don't Go Breaking My Heart/Backstreet Boys
16:31:33Always On My Mind/Pet Shop Boys
16:36:32聽見下雨的聲音/魏如昀
16:40:57台北下了雪/徐若瑄
16:48:22笑一個/浩角翔起
16:52:00Cha Cha Cha/Humo feat Josef
16:55:23失戀陣線聯盟/草蜢

08/30星期一
14:04:00Rehab/Amy Winehouse
14:07:55十二生肖/王力宏
14:12:59我還是一個人/黃偉晉
14:17:18我美麗的愛情/許慧欣
14:22:03Love On The Weekend/John Mayer
14:29:35小情歌/倖田來未
14:34:45急不來的，就讓它慢吧/ 蔡佩軒
14:38:02愛一個人好難/蘇永康
14:45:06Where Are We Now/MAMAMOO
14:48:46HAVE A NICE DAY/魏如萱
14:53:39老實情人/鼓鼓 呂思緯

15:04:14批/蘇明淵
15:08:50阿峰今天沒有來/萬芳
15:13:44Whole World Around/Daniel Powter
15:21:06一起去跑步/宇宙人
15:26:07Twenty-three/IU
15:32:52吃定我/吳是閎
15:36:46如果我變成回憶/TANK
15:43:20When They Come For Me/Linkin Park
15:48:10One by one oh We're Gonna Die/Tizzy Bac
15:53:07怎麼了/周興哲

16:03:56今晚我是你的DJ/鄺美雲
16:08:15Superwoman/曹格
16:13:14I'm your dog/平井堅
16:17:59愛的動名片/安心亞
16:21:17Luv Me/AOA
16:24:45媽媽說/周渝民
16:32:05那年夏天寧靜的海/王心凌
16:36:12有一種愛叫等待/邱鋒澤
16:40:34Cherry/Harry Styles
16:46:58大俠艾吃漢堡包/艾成
16:50:48不吃早餐才是一件很嘻哈的事/MC HotDog
16:55:13速食餐/素食搖滾客FAST

08/27星期五
14:04:09早安，晨之美/盧廣仲
14:07:57我的Super Life/錦繡二重唱
14:11:14Beautiful soul/Jesse McCartney
14:16:27其實你並沒那麼孤單/周興哲
14:19:20Young And Beautiful/Lana Del Rey
14:23:10總要/巴奈
14:31:32The Beat Goes On/SUPER JUNIOR-D&E
14:35:43浪費/文慧如
14:40:24我們都有問題/蛋堡/N.CHEN
14:47:31你的宇宙/宇宙人
14:52:27You're Not Sorry/Taylor Swift

15:04:05我愛過/江蕙
15:08:48倒回愛/孫梓菱
15:13:00Can't Stop/CNBLUE
15:18:59兩秒終/周湯豪
15:22:36Your Body/Christina Aguilera
15:30:59寂寞沙洲冷/周傳雄
15:35:30我們沒有愛錯/潘嘉麗
15:41:33Thriller/Michael Jackson
15:49:53The Rose Song/Olivia Rodrigo
15:53:46全部都給你/吳克群

16:04:03訂做一個他/黃韻玲
16:07:30My Dear/Red Velvet
16:11:00BOOGIE/吳建豪
16:17:11等一個人/林芯儀
16:21:18想念你的歌/Saya
16:26:16It Will Rain/Bruno Mars
16:33:11Just A Little Bit/Claudia
16:38:38你怎麼可以安心的睡著/戴佩妮
16:41:21想要膩在一起/曾昱嘉
16:48:24玩家/曹楊/派偉俊
16:51:49SPOTLIGHT/頑童MJ116
16:55:21I'm Ready/Sam Smith

08/26星期四
14:04:08倒數/陳綺貞
14:07:57Time after time/Ronan Keating
14:12:02戀戀/F.I.R.飛兒樂團
14:17:18忘了愛/范逸臣
14:22:11IF YOU/BIGBANG
14:26:29不營業日常/劉若英
14:34:50Picture Perfect/Chris Brown
14:40:10尋人啟事/徐佳瑩
14:44:35演員和歌手/李榮浩/陳坤
14:51:03忘記你/派偉俊/Tyson Yo
14:54:59MUSIC/moumoon

15:04:07什麼時候她/李英宏
15:08:58Love Isn't Easy/ABBA
15:11:43Hands on Me/少女時代-太妍
15:18:30一夜情/張惠妹
15:23:33I Wanna Be That Girl/Leona Lewis
15:27:37壞米仔/楊士弘/屁孩 Rya
15:34:42夏天的午後是鈷藍色/Awesome City
15:38:53我比從前想你了/Bii畢書盡
15:43:29空港/戴愛玲
15:49:06How Would It Be/Lene Marlin
15:54:07蠢蛋/八三夭

16:04:06真心/葉蒨文
16:08:00Eternity/Robbie Williams
16:12:55每月5號/汪蘇瀧
16:18:24Only One/順子
16:23:11怎樣/張三李四/呂薔
16:27:40Find You/Zedd/Matthew
16:35:34How Can I Love You/金俊秀
16:40:57真相大白/卓文萱
16:47:16娛樂無限公司/Ella 陳嘉樺
16:50:50In Your Arms/Backstreet Boys
16:54:28紅粉寶貝/汪佩蓉

08/25星期三
14:04:31愛人錯過/告五人
14:09:14It's Time/Imagine Dragons
14:13:06雙節棍/周杰倫
14:18:06情歌/陳珊妮
14:22:38我不需要/邱振哲
14:27:04謝謝我的愛/NCT DREAM
14:33:25我是你的fan/春艷/薩麥爾
14:37:38海枯石爛/Olivia Ong
14:41:23兩顆星紀念日/大塚 愛
14:48:18Clocks/Coldplay
14:54:27快樂天堂/劉若英

15:04:12繁華攏是夢/琳誼
15:08:01我不難過/孫燕姿
15:12:54Fool's Gold/One Direction
15:18:33Saturday/陳卓
15:21:38留給你的我從未/甜約翰/壞特
15:25:40my kind of girl/Michael Buble
15:34:48Rumors/Lizzo/Cardi B
15:38:47換日線/張智成
15:45:34愛情從告白開始/金範秀
15:49:10我不再怕/梁心頤
15:53:17天真世界的叛徒/理想混蛋

16:03:56短髮/梁詠琪
16:08:26其實都沒有/楊宗緯
16:12:09Everybody knows/John Legend
16:18:52I Love U So/Jinbo
16:22:23ANY SONG/ZICO
16:26:08藏不住/By2/MP 魔幻力量
16:34:03UP!/Shania Twain
16:38:23心如刀割/張學友
16:45:35Yes I do/Supper Moment
16:50:21旅行公路/小男孩樂團
16:53:59Together/MONKEY MAJIK

08/24星期二
14:04:39不上班/李千娜
14:07:56上班族On The Beach/Porno Graffitti
14:12:06今世世界紀錄/旺福
14:15:49下一首情歌/吳建豪
14:19:39愛笑的眼睛/徐若瑄
14:24:00Cheek To Cheek/Lady Gaga
14:30:30WAIT/瘦子E.SO
14:34:39怎麼能這樣/曾沛慈
14:39:29耀眼如星/K.Will
14:44:57狂風裡擁抱/信/A-Lin
14:50:40Tonight's The Night/Janet Jackson
14:55:42不好說/張三李四

15:04:57毋驚差幾歲/張涵雅
15:08:48真愛冒險/張韶涵
15:12:41If I Can't Have You/Shawn Mendes
15:18:00微笑分手/邱鋒澤
15:22:14一笑而過/那英
15:26:42Broken Strings/James Morrison
15:35:26DUMB DUMB/Somi
15:38:58突然心動/陳曉東
15:43:48凝視/閻奕格
15:50:07安和/蘇慧倫
15:55:07Try Me/安室奈美惠

16:04:06明天我要嫁給你/周華健
16:07:31Never Worn White/Katy Perry
16:11:11巧柯力/柯有倫/汪小敏
16:16:40I PROMISE YOU/Wanna One
16:20:55TRUE LOVE/Coldplay
16:24:55看見聽見/戴佩妮
16:33:35Beautiful days/Love Psychedelico
16:38:12對不起 我愛你/梁靜茹
16:42:42耳朵/李榮浩
16:48:43Higher/吳卓源
16:52:22Hey Boy/Sia
16:54:50我的時代/MC HotDog/張震嶽

08/23星期一
2:04:57 100萬/Crispy脆樂團
2:08:12 Million Dollar Bill/Whitney Houston
2:11:32貧民百萬歌星/MC HotDog
2:17:03愛在黎明破曉時/郭蘅祈
2:21:22 U/MC THE MAX
2:25:30對我好一點/江美琪
2:33:28還是要有長頸鹿才能/沒有才能
2:37:50 Everything/黃小琥
2:44:37當一個天使的憂愁/Erika 劉艾立/小宇 宋念宇
2:51:36 Crush on/李浩瑋
2:54:35 Last Days Of Disco/Robbie Williams

3:04:12仙山苦命郎/新寶島康樂隊
3:09:26 Leave Me Alone/Santana
3:13:17沒有醜女人/順子
3:18:19健康就好/劉思涵
3:23:02 Beautiful/Crush
3:26:40愛的飛行日記/周杰倫/楊瑞代
3:35:04讓浪漫作主/蔡健雅
3:40:11 No Matter What/Boyzone
3:46:48就讓這首歌/張?嶽/熱狗/侯佩岑
3:51:38 SIMPLE IS BEST/矢井田瞳

4:03:56靠近/庾澄慶
4:08:47心宇宙/王詩安
4:11:54 Baby I love you/Che'Nelle
4:17:52主打歌/屁孩 Ryan/rgry,
4:21:50 L.O.V.E./Jessie J
4:27:29吾愛無愛/白安
4:31:50背影/林宥嘉
4:38:47換季/SUPER JUNIOR
4:44:38 I have a Dream/Connie Talbot
4:49:05現在就出發/品冠
4:52:54愛的叮咚/徐懷鈺

08/20星期五
2:04:47賴床公主/ Lulu黃路梓茵
2:08:05 For the First Time in Forever/Kristen Bell
2:11:44永遠在一起/許哲珮
2:16:56該我的愛/陳小春
2:21:16孔雀魚/傅健穎
2:25:02 Story of My Life/One Direction
2:31:16 Moving On/BTS 防彈少年團
2:37:13 MY WAY/平井堅
2:42:51愛要有你才完美/那英
2:49:54 Angeline/陶吉吉
2:54:45任何形狀/DAPUN大胖/陳思涵

3:04:34若是明仔載/曹雅雯/壞特
3:08:15 Sorry Seems To Be The Hardest Word/Mary J. Blige
3:11:53 Why You Gonna Lie/高爾宣
3:16:43 Good People/Jack Johnson
3:20:04最初的起點/陳綺貞
3:22:41安九/老王樂隊
3:31:48藍天/張惠妹
3:35:56一切都會過去的/蔡明仁
3:40:52有什麼關係/FUNKY MONKEY BABY
3:48:16不好意思/Jelly Cookie
3:51:13你好/王大文
3:54:42小清新/四葉草

4:04:14穿過妳的黑髮的我的手/羅大佑
4:07:28我這個人/艾怡良
4:12:07 Whatever We Started/Richard Marx
4:18:06伯父/瘦子E.SO
4:21:07 Call you tonight/Whitney Houston
4:29:23不如這樣/陳奕迅
4:33:57是不是我還不夠好/莊鵑瑛
4:41:45復活LOVE/嵐
4:48:55愛她沒的救/杜德偉/品冠/曹格
4:52:48 Shake It/Sistar
4:56:16 Champagne Problems/Meghan Trainor

08/19星期四
14:04:36得獎的是/自由發揮
14:07:57All The Things/Pitbull/INNA
14:11:19我就是喜歡我這樣/蔡佩軒
14:16:16千千萬萬個你/周蕙
14:20:40你就像個小孩/阿杜
14:25:07SURVIVOR/Daniel Powter
14:30:35I'm Real/Jennifer Lopez
14:36:33追光者/岑寧兒
14:40:13她要我她不愛我/任賢齊
14:47:19一天/YELLOW 黃宣
14:51:25How People Move/AKMU 樂童音樂家
14:54:41給他/郭采潔

15:04:05噶瑪蘭的風吹飛懸懸/楊肅浩
15:08:23故鄉普悠瑪/陳建年
15:14:56Pieces of me/Ashlee Simpson
15:21:52Doin' Time/Lana Del Rey
15:25:08那個男孩/張三李四
15:29:06給你抱抱/李玖哲
15:37:02什麼來著/大塚 愛
15:41:35誰來陪我唱完這首歌/曹格
15:48:35ALWAYS/Wanna One
15:53:55女人多可愛/彭佳慧

16:04:08愛得比較深/陳淑樺
16:09:02Mercy/Shawn Mendes
16:12:32醜人多作怪/告五人
16:18:34Crowd Go Crazy/John Legend
16:21:32你點的歌救了我/A-Lin/J.Sheon
16:27:38量力而為/蘇慧倫
16:32:04熟悉/庾澄慶
16:39:12口紅的傳言/柴崎幸
16:49:00Too Many Beautiful Girls/SUPER JUNIOR
16:52:18小男人大男孩/蕭敬騰
16:55:50祝你開心/孫燕姿

08/18星期三
14:03:59腦公/蔡依林
14:06:46Devil/SUPER JUNIOR
14:11:55點點/魏暉倪
14:16:05東風破/周杰倫
14:21:13Bop Bop Baby/Westlife
14:29:47通勤打理/呂士軒
14:34:08魚/陳綺貞
14:38:49How Would You Feel/Ed Sheeran
14:45:47赤裸裸的心/Aimyon
14:50:30不搖滾/八三夭/房東的貓
14:56:15自由靈魂/梁心頤

15:04:14一世人的代誌/浩子
15:07:55Won't Go Home Without You/Maroon 5
15:11:54壞壞惹人愛/戴愛玲/信
15:18:35修煉愛情/林俊傑
15:23:10記得要忘記/S.H.E
15:30:14I Get a Kick Out of You/Lady Gaga
15:34:50零/柯有倫
15:39:30 Break Me Down/Marz23/JESSE
15:51:04自由的依靠/PIA吳蓓雅
15:54:57沒什麼大不了/Sweet Sorrow

16:03:59猜心/萬芳
16:08:40來不及說再見/劉學甫/許莉潔
16:13:03Linger/The Cranberries
16:19:29如果可以/9m88
16:23:48我心中尚未崩壞的地方/黃韻玲
16:28:25today is yesterday`s tomorrow/Michael Buble
16:34:21WHY DON'T WE/Rain/請夏
16:40:03在你身邊/韋禮安
16:43:31夢醒了/那英/王菲
16:49:51我的未來不是夢/茄子蛋
16:52:36靜止/楊乃文
16:55:52All of your life/Backstreet

08/17星期二
14:04:36Candy/Robbie Williams
14:07:49幸福氧氣/卓文萱
14:11:41加油/Teem Never Stop
14:17:02好嗎今天/袁婭維
14:21:34Bleeding Love/Leona Lewis
14:26:02Miss逃脫/蔣卓嘉
14:31:39我的事不關你的事/賴慈泓/孫盛希
14:35:57One In A Million/Ne-Yo
14:46:42有一天我會/蔡淳佳
14:51:53All Love/三代目 J SOUL Brothers

15:04:41我愛的就是你/蕭煌奇
15:08:34我又初戀了/五月天
15:12:24Cross My Mind/Twin Forks
15:17:57抱一個/曹雅雯
15:22:07有故事的人/周華健
15:26:34Gotta be you/One Direction
15:33:50Blanket/SURAN
15:38:24離心力/楊乃文
15:43:35信鴿/郭富城
15:49:56Millionaire/Cash Cash/Nelly
15:54:06再見錯的人/徐若瑄

16:04:08愚人碼頭/熊天平
16:09:09無香之水/彭佳慧
16:13:48Bottom of the ocean/Miley Cyrus
16:19:04夏夕夏景/旺福
16:22:16Summer Day/V6
16:29:36茉莉花/梁靜茹
16:34:34滯留鋒/理想混蛋
16:42:21Time And Again/A-Ha
16:49:30公主病/KIMBERLEY 陳芳語
16:52:35Say It Right/Nelly Furtado
16:56:11Face/GOT7

08/16星期一
14:04:00邊吃巧克力邊倒立/瑞瑪席丹
14:07:391234567/方大同
14:11:18You Don't Know What To Do/Mariah Carey
14:17:41光陰獨白/徐佳瑩
14:20:49一直給/嚴爵
14:26:03Melt My Heart/Eric Nam
14:32:08What I Like About You/Jonas Blue
14:36:49踮起腳尖愛/洪佩瑜
14:41:24回憶裡的瘋狂/光良
14:47:27Just Do Me /葛仲珊
14:53:08HURRY HOME/SoulJa

15:04:14遠近/廖文強
15:08:18我又想起你/江美琪
15:12:54All That I Need/Boyzone
15:20:44It's 2020/春艷
15:22:48B.O./OZI/9m88
15:26:39Forever/Chris Brown
15:34:24縱橫四海/李榮浩
15:39:20很愛很愛你/鄭秀文
15:43:38想你/孝琳
15:49:13愛在蔓延時/F.I.R.飛兒樂團
15:55:12Cutie Honey甜心戰士/倖田來未

16:03:59原來你什麼都不要/張惠妹
16:08:39千年以後/陳零九
16:13:16Lost In Japan/Shawn Mendes
16:18:10ihateyou1000/Karencici
16:20:06愛我不愛/蕭亞軒
16:23:28CALIFORNIA GIRLS/Katy Perry
16:31:27下一個天亮/郭靜
16:35:37愛情廢柴/周杰倫
16:42:59Rock With You/Michael Jackson
16:50:10Thunderclouds/LSD
16:53:23迷幻/蔡依林
16:56:50Candy Boy/TWICE

08/13星期五
14:04:09美少女/舒米恩
14:07:37姊姊 妳太美了Replay/SHINee
14:14:49我為什麼那麼愛你/張惠妹
14:19:37你有沒有更快樂/陳勢安
14:23:24I Choose You/Sara Bareilles
14:31:11愛吃味/呂士軒
14:36:12暖心/郁可唯
14:40:13The Freedom Song/Jason Mraz
14:46:29大發現/東京事變
14:52:12滿座/李榮浩

15:04:05志明與春嬌/五月天
15:08:39Me & You Together Song/The 1975
15:14:21能不能想起我/鄧福如
15:18:58這樣美好的理由/梁多一
15:23:01微光/黃義達
15:32:43性感肥宅/DAPUN 大胖/方Q
15:37:19德國下雪了/許哲珮
15:42:19L'Amoureuse 戀愛中的女人/Carla Bruni
15:47:18上帝的幫助/陳信安
15:52:16櫻花森林/星野 源

16:04:08一起看月亮/杜德偉
16:09:12Fallen/Lauren Wood
16:12:51寶貝好壞/馬念先
16:18:09句號/鄧紫棋
16:22:01Whatever It Takes/Imagine Dragons
16:29:33秋天別來/侯湘婷
16:33:54想念/Henry 劉憲華
16:38:16最美的時刻/伍佰& China Blue
16:44:46愛不愛我/大嘴巴
16:48:24kiss you feat. L.O.W.D./EXILE 放浪兄弟
16:54:27Faded/Alan Walker

08/12星期四
14:04:49Next To You/Chris Brown
14:09:11第一頁/張韶涵
14:16:10話題/周蕙
14:20:48只有妳/SUPER JUNIOR-始源
14:24:56理由/林憶蓮
14:33:35Woo Hoo/Christina Aguilera
14:40:06給我一個理由忘記/A-Lin
14:44:42暫時的記號/林俊傑
14:50:59安和/蘇慧倫
14:55:07Smile/柚子

15:04:07阿喜A車車/新寶島康樂隊
15:08:42More Than A Woman/911
15:15:02寧靜海/吳青峰
15:19:21氧氣/范曉萱
15:23:44捲捲頭/10CM
15:31:27Angels/春野
15:35:02不得不愛/潘瑋柏/弦子
15:40:43早上papapa/J.Sheon
15:45:41矜持/蕭敬騰
15:50:51忘不記/家家
15:55:12Boyfriend/Ashlee Simpson

16:04:06為什麼你背著我愛別人/許志安
16:08:58嘴硬(當我說不愛你)/朱俐靜
16:13:14This Is The Last Time/Keane
16:18:45Total Eclipse Of The Heart/Westlife
16:23:16溫蒂公主的侍衛/告五人
16:31:33可是我們呢/林凡
16:34:55藉口/周杰倫
16:40:17Never Growing Old/The Cranberries
16:48:33愛上陌生人/廖柏雅
16:52:06I Love You/Axwell
16:55:14Don't fight the feeling/EXO

08/11星期三
14:04:02速食全餐/許書豪
14:07:39I want you back/方大同
14:11:46It's like that/Mariah Carey
14:18:46有你的日常/PIA吳蓓雅
14:22:59忘了愛/范逸臣
14:27:55Sweety/酷懶之味
14:36:05Try/P!nk
14:41:11透明/劉若英
14:43:43一念之間/陶吉吉
14:50:38讓我們在一起吧/Lulu黃路梓茵
14:54:45本性難移/Kick The Can Crew

15:04:12阿爸/周杰倫/洪榮宏
15:08:32Because You Loved Me/Celine Dion
15:12:59酒鬼/李英宏
15:19:28The Seasons/CNBLUE
15:23:11天亮/曾寶儀
15:32:54Kiss My/Anne-Marie
15:36:52又不是這樣就不孤獨/嚴爵
15:49:20變形金剛/魏如萱
15:53:36LADY-GO-ROUND/B'z

16:04:01用情/張信哲
16:09:02阿峰今天沒有來/萬芳
16:13:46No Fear/Greyson Chance
16:19:23你留給我的遺憾無以名狀/理想混蛋 雞丁
16:23:12I'm Not Missing/Stacie Orrico
16:31:00第一個清晨/王力宏
16:35:32Flower/尹美萊
16:40:44我會醬子嗎/曹格
16:46:22What The Hell/Avril Lavigne
16:50:03百年孤寂/胖虎樂團
16:54:17給自己的歌/小男孩樂團

08/10星期二
14:05:00由我們主宰/大合唱
14:07:59好多好多/大塚 愛
14:11:31怎麼辦/S.H.E
14:17:58可惜了/彭佳慧
14:22:19人海中遇見你/林育群
14:26:06Stop Standing There/Avril Lavigne
14:33:32千年戀歌/東方神起
14:37:25愛上現在的我/閻奕格/高爾宣
14:41:43如果沒有你/莫文蔚
14:52:08在我成為井井有條的大人之前/郭采潔
14:56:11ORDINARY WORLD/Green Day

15:04:07雨咧落/鍾明軒
15:07:18只愛陌生人/許茹芸
15:11:49Talk To Me/ZAYN
15:16:52街角的祝福/戴佩妮
15:20:52櫻/中 孝介/河口恭吾
15:25:06愛你需要練習/品冠/薇婭
15:33:42NAKKA/AKMU 樂童音樂家/IU
15:38:18忘了我也不錯/王心凌
15:42:40少年/周華健
15:48:33眷戀/順子
15:52:37 Thanks for the Love/周湯豪

16:04:06我願意/王菲
16:08:27諷刺的情書/田馥甄
16:12:24TELEPHONE/James Blunt
16:17:18我就是喜歡我這樣/蔡佩軒
16:20:23玩遊戲/韋禮安
16:24:30Breathless/The Corrs
16:31:53到時再分手就好/ROY KIM
16:35:56好難得/丁噹
16:40:01Be The One/Bii畢書盡/李玉壐/陳以彥允
16:46:15我愛夏卡爾/江美琪
16:50:00Snow Dance/Dreams Come True
16:54:23沒感覺/宇宙人

08/09星期一
14:04:02紅蓮華/LiSA
14:07:53再出發/任賢齊/阿牛
14:12:32We Are/小男孩樂團
14:19:22祝我幸福/家家
14:23:44我會在這裡/BTOB
14:28:20誰/盧凱彤
14:35:41We've Got It Going On/Backstreet
14:40:27鯨落/林采欣
14:46:42Want To Want Me/Jason Derulo
14:50:06TAIPEI/Ponzii劉昊
14:54:23愛的海洋/曲婉婷

15:04:12親愛的美惠/張涵雅
15:07:10只有我看得見/10CM
15:09:45愛的詩篇/梁文音
15:17:07濕眠/KIMBERLEY 陳芳語
15:19:56DONE FOR ME/Charlie Puth
15:22:48壞蛋特調/J.Sheon
15:31:36白飯/leo王
15:34:55夏的季節/張清芳/林子良
15:40:27成為一家人吧/福山雅治
15:47:16You Owe Me Nothing In Retune/Alanis
15:53:17天空/元衞覺醒

16:04:01絲路/齊秦
16:08:11留給你的愛/吳汶芳
16:12:46Double Jack/BoA
16:18:13HIT IT/The Black Eyed Peas
16:21:45電司/Lollipop F
16:25:49臉盲症/安心亞
16:32:53一點點/林宥嘉
16:37:26知難而退/劉思涵/郁可唯
16:42:14太陽無用/Orange Range
16:46:18浪費時間/9m88
16:50:29那我先/孫盛希/呂士軒
16:54:35Send My Love/Adele

08/06星期五
14:04:48王子麵/五月天/孫燕姿
14:08:58超完美極品/安心亞
14:11:58Up In The Air/Thirty Seconds To Mars
14:18:15單人房雙人床/莫文蔚
14:22:51在我們忘記之前/廖文強
14:26:53Girls are back/少女時代
14:33:0188的車/春艷
14:35:48scream & shout/will.i.am
14:41:37我很好，那麼你呢/王心凌
14:52:00上海一九四三/周杰倫
14:56:20口紅的傳言/柴崎幸

15:04:07博杯/江蕙
15:08:56I LOVE YOU/堂本剛
15:13:23在名為未來的波浪裡/原子邦妮
15:19:19左右違法/李芷婷
15:23:14ONE SHOT, TWO SHOT/BoA
15:26:41Super Nice Girl/周湯豪
15:33:06救世主/動力火車
15:38:31承認/辛曉琪
15:43:08LOVE IS STILL THE ANSWER/Jason Mraz
15:51:08晚點開竅/文慧如
15:54:58She Makes Me Happy/Rod Stewart

16:04:03健康歌/范曉萱/楊峻榮
16:06:53先不要/陳漢典
16:10:13I Want You Back/Bananarama
16:15:40直到永久/MISIA
16:17:03好好唱歌/黃小琥
16:20:47王妃/蕭敬騰
16:27:13What Lovers Do/Maroon 5
16:30:26差不多姑娘/鄧紫棋
16:35:17我不/侯湘婷
16:43:24小人國/小人
16:46:42Flamingo/米津玄師
16:49:57自成一派/鄧福如
16:52:55Hot Times不要考驗/S.M. The Ballad

08/05星期四
14:04:09一個便當/盧廣仲
14:07:29 擱淺的鯨魚/Tizzy Bac
14:11:49友情-上等牛肉花/松浦亞彌
14:17:22如果我變成回憶/TANK
14:22:02 Touch Love/尹美來
14:26:12阿喜A車車/新?島康樂隊
14:33:18Pa Ti/Jennifer Lopez
14:37:0來個蹦蹦/玖壹壹/Ella 陳嘉樺
14:41:20愛我的人和我愛的人/游鴻明
14:51:46兄弟你說/草爺
14:55:23One Flesh/Do As Infinity

15:04:05小姐請你乎我愛/梁文音/六甲樂團
15:07:20KESI/Camilo/Shawn Mendes
15:10:13Sunny Day/李玟
15:17:59生日快樂/劉若英
15:21:20Somewhere Someday/成始境
15:25:44有人在嗎/邱鋒澤
15:33:01仍舊小黑魚/持田香織
15:38:01歇斯底里/林宥嘉
15:43:45十七/S.H.E
15:50:34Guts Over Fear/Eminem/Sia
15:55:32假高潮/Spark/Karencici

16:04:09用心良苦/張宇
16:08:33愛在蔓延時/F.I.R.飛兒樂團
16:13:25Pour Some Sugar On Me/Tom Cruise
16:18:31敢愛就來/Erika 劉艾立
16:22:22DAYA/王艷薇
16:25:07Together/Pet Shop Boys
16:31:14親愛的/徐若瑄
16:36:10想你了/光良
16:41:30La La La...為了你/SS501
16:47:22靜止/楊乃文
16:50:52SKYWALKER/怕胖團
16:54:45In Your Arms/Backstreet Boys

08/04星期三
14:04:00雨劈哩啪啦下/宮閣
14:07:35呼吸 /J.Sheon
14:10:47RAIN ON ME/Lady Gaga
14:15:05忽然/韋禮安
14:19:35哭笑不得/柯有倫
14:23:58Let's Love/David Guetta/Sia
14:29:38七十億分之一加一/吳卓源/婁峻碩
14:33:04O -正.反.合./東方神起
14:38:26是時候/孫燕姿
14:47:18今天是情人節/莊鵑瑛
14:54:06上班族On The Beach/Porno Graffitti 色情塗鴉

15:04:14追追追/黃妃
15:08:52Get on your boots/U2
15:12:14來互相傷害/八三夭/A-Lin
15:17:40明天愛誰/容祖兒
15:22:14陣雨Sudden Rain/Eric Nam
15:26:33我焦慮就會一直碎碎念/深白色二人組
15:33:07Hot Summer/Prince
15:36:3280年代/1976
15:41:49給電影人的情書/蔡琴
15:48:28Always/中島美嘉
15:54:41WAIT/瘦子E.SO

16:03:56冰雨/劉德華
16:08:24BREATHE/李遐怡
16:13:01我就奇怪/魚丁糸
16:17:45差不多先生/MC HotDog熱狗
16:22:09Beautiful/Snoop dogg
16:26:55不解釋親吻/蕭亞軒
16:33:31滯留鋒/理想混蛋
16:38:30如果你也聽說/張惠妹
16:44:43怪物/星野 源
16:49:17I saw her standing there/The Beatles
16:52:10小護士/五月天
16:54:52Party Days/魏如昀

08/03星期二
14:04:36PEACOCK/Katy Perry
14:08:24妙妙妙/徐懷鈺
14:11:40檸檬甜甜的/何維健
14:16:59如果你愛我/艾怡良
14:20:52愛在蔓延時/F.I.R.飛兒樂團
14:25:44For You/Rita Ora/Liam Panne
14:31:41是在哈囉/屁孩 Ryan/rgry
14:34:43 (I Could Have) Danced All Night/Rip Slyme
14:39:24我是幸福的/梁靜茹
14:50:30美好的你/CNBLUE
14:54:20讓我們在一起吧/Lulu黃路梓茵

15:04:05I wanna be your girl/曹雅雯
15:07:22Say That You Love Me/AK 柿原朱美
15:12:54You'll Never Know/J.Sheon
15:17:56Paradise/Beyond
15:22:05Girl At Home/Taylor Swift
15:25:39什麼歌/五月天
15:32:32Talk !/ oceanfromtheblue
15:36:22Fever/吳卓源
15:41:13小鎮姑娘/陶吉吉
15:47:33獨上C樓/YELLOW 黃宣/范曉萱
15:51:20Ghetto Love/Macy Gray
15:54:18獨領風騷/杜德偉

16:04:08糖果/藍心湄
16:09:31戀愛漢堡/大塚 愛/AKKOGOR
16:12:53感應心電/張立昂
16:18:53眼淚博物館/鄭興
16:23:36想幸福的人/楊丞琳
16:27:59To Be With You/Mr.Big
16:33:43新世界/告五人/阿爆
16:37:28GOLD/Wanna One
16:42:12原諒我/蕭敬騰
16:48:10Sway/Pussycat Dolls Pussycat Dolls
16:51:20哈你歌/庾澄慶/小S
16:55:23塞車恰恰/旺福

08/02星期一
14:04:24Friends Forever/Puffy
14:08:161，2，3，4 ！/強辯樂團
14:12:12太青春/超克7
14:17:14勇氣/魏嘉瑩/魏如昀
14:21:01少年/光良/曹格
14:25:07I Bet My Life/Imagine Dragons
14:30:28Why You Gonna Lie/高爾宣
14:33:13Never Ever/GOT7
14:37:33哼情歌/謝和弦/徐佳瑩
14:46:42電影/詹森淮
14:50:57日光戀人/許哲珮
14:57:01貓中毒/手越增田

15:04:14風風雨雨這多年/洪敬堯
15:08:42Warwick Avenue/Duffy
15:12:21老友記/李榮浩
15:20:06假如瞳孔有濾鏡/炎亞綸
15:23:19With Love/Hilary Duff
15:26:13渴了/張惠妹
15:32:40請你不要在這鬼叫/蔣卓嘉
15:37:02伯樂/林宥嘉
15:41:29You Are My Everything/Gummy
15:47:01寫一首歌/蛋堡/方大同
15:50:28抱抱/榕幫
15:54:13True Love/P!nk

16:03:56你知不知道/張學友
16:08:02好好/李宣榕
16:11:36From The Day/I Am They
16:16:50無所謂/5566
16:20:55Nobody Else/Backstreet Boys
16:24:25你要不要先回家/吳映潔
16:29:09猜心/方炯鑌
16:34:21為了我道別/DIA
16:40:32態度/1976
16:47:22Save Your Tears/The Weeknd/Ariana Granda
16:50:45糖衣/Matzka/Karencic
16:53:50穿越時空愛上你/自由發揮

🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的幸福文化熱騰騰剛剛上市的日本聰明健康減重書：《醫生保證瘦的減醣料理：不用運動也能半年瘦11公斤》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎獎品 ｜醫生保證瘦的減醣料理：不用運動也能半年瘦11公斤
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/19（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/KADRYj
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你想減重的原因，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
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醫生保證瘦的減醣料理：不用運動也能半年瘦11公斤
夫もやせた！糖質オフのダイエットおかず

【親身實證】半年內減了11公斤，腰圍少了10.5CM
保證最好吃、最容易做也最需要的99道限醣食譜
不需要運動x不需要節食x一日三餐就能「瘦」
針對低醣飲食，權威名醫告訴你重點原則

本書特色

1. 作者是專業美食作家，所以本書的減醣料理保證好吃、也非常容易製作
2. 就算停止減醣後也不會復胖
3. 專業醫師工藤孝文監修推薦
4. 毫無難度、不會感到辛苦，可以吃飽又好吃的減醣瘦身餐
5. 99道，有主菜、配菜、湯、沙拉，照著做方便又簡單


　　＃【婚後幸福肥，幫助老公半年瘦下11.2KG】
　　美食部落客小喵與老公結婚7年，老公胖了11公斤！俗稱的「幸福肥」。故作者開始幫老公實行瘦身計畫大作戰，作法非常簡單，只是把一日三餐換成低醣減肥菜單而已，就能在半年內瘦下11.2KG。
　　◆體重（80kg→ 76kg）→2周減少4.2kg
　　◆體重（76kg→ 74kg）→1個月減少6.2kg
　　◆體重（74kg→ 72.3kg）→2個月減少7.9kg
　　◆體重（72.3kg→ 69kg）→6個月減少11.2kg
　　◆尿酸值檢查也正常了！
　　◆腰圍→縮小10.5cm

　　＃【減肥中也可以吃這些，老公最愛的20道BEST減醣料理】
　　─低醣卻又充滿飽足感的老婆愛心料理
　　運用平常手邊使用的食材、調味料中選擇低醣的產品，在做菜的時候掌握住快速、簡單的主旨。不需要麻煩地計算含醣量，也不用另外做一份專門給老公吃的飯菜。成功的祕訣並不是「做出給減肥中人吃的飯菜」，而是幫他愛吃的菜色製造變化。
　　◎豬五花炒高麗菜：減肥期間也吃得心滿意足的回鍋肉！
　　◎鹽檸檬雞：明明很簡單，卻好吃到不行
　　◎微辣韭菜雞胸肉：一吃就令人上癮的停不下來
　　◎超好吃的肉蛋丸子：好吃又很適合帶便當

　　＃【工藤孝文醫生分享：這本低醣食譜可以有效瘦身而且不復胖】
　　1.確實地攝取肉和魚、蛋，不用勉強自己餓肚子
　　2.有助於控制血糖和中性脂肪
　　3.不會減掉肌肉，所以能維持基礎代謝
　　4.能讓皮膚及頭髮變得更漂亮

　　＃【毫無壓力的8個重點，可以輕鬆實行低醣料理】
　　Point 1：不需要精密的計算，以手邊的食材做出快速、簡單、低醣餐！
　　Point 2：將老公愛吃的菜換成低醣的食材
　　Point 3：全家人吃一樣的東西
　　Point 4：確實吃三餐，也可以喝酒，可以喝含醣量比較低的威士忌蘇打酒。
　　Point 5：只需要運用調味料鎖定醣分比較少的品項
　　Point 6：多多使用豆渣粉
　　Point 7：以份量十足的外觀來提升飽足感
　　Point 8：利用香料及風味蔬菜來製造畫龍點睛的效果
　　
　　＃【加入豆渣粉也很好吃的料理，不僅好吃，還能有瘦身效果！】
　　1豆渣粉含有豐富的膳食纖維
　　含醣量極低（100g的含醣量約9g），富含膳食纖維，還有大量的蛋白質及胺基酸。
　　2可以放進湯裡，也可以撒在沙拉上。不用加熱就可以直接吃
　　豆渣粉幾乎沒味道，不用加熱就能吃，所以請先放在餐桌上，可以加在味噌湯等湯品裡，也可以撒在沙拉上或拌進優格來吃，很容易攝取。
　　3具有吸收水分會膨脹的性質，最好與水分一起吸收
　　豆渣粉能吸收4～5倍的水分，會在肚子裡膨脹，所以能夠得到飽足感，建議與大量的水分一起攝取。
　　4吃習慣以後，可多多運用在餐點中
　　也可以做成油炸的麵衣，或是加進漢堡肉裡，用來做菜。

　　＃【至關重要的第一週，7日「晚餐菜單」大公開！】
　　第1天：第一天全都用老公愛吃的食材做成份量多一點的日式菜單
　　範例：
　　․1人份減肥餐的晚餐組合
　　1.用豆渣粉做炸雞╱含醣量6.3 g
　　2.吻仔魚納豆加滿滿紫蘇葉的涼拌豆腐╱含醣量5.4 g
　　3白菜蘿蔔味噌湯╱含醣量3.7 g
　　4生菜沙拉╱含醣量3.4 g
　　
　　＃【充滿飽足感的魚、蛋、豆皮、油豆腐配菜」】
　　․除了肉以外，也有其他低醣又有飽足感的食物！
　　光吃肉還是會吃膩，所以也要多做一點肉以外的減醣菜單。話雖如此，又不想
　　花太多時間精神，所以魚的話不妨利用切片的魚肉或罐頭。蛋及豆皮、油豆腐
　　也是只要2～3個步驟就能輕鬆搞定的食材，又吃得飽，很受歡迎！
　
　　＃【不需要菜刀、砧板就能做的14道懶人瘦身餐】
　　省略烹調的手續和洗碗盤的時間，輕鬆地減去醣分，使用絞肉或肉絲來做菜，不需要菜刀和砧板的食譜在部落格上也大受歡迎。疲憊的日子或忙碌的日子，或者是想偷懶一下的時候，都可以善用這些作法！
　　․用平底鍋簡單做的咖哩豬肉炒蛋
　　․鹽奶油豬肉菠菜，用奶油炒菠菜、豬肉，用鹽和胡椒簡單調味就好
　　․柚子胡椒美乃滋紫蘇夾肉，辣辣的很好吃
　　
　　＃【含醣量低，可經常使用的食材清單】
　　--食材的含醣量一覽表
　　將經常出現且使用的食材，整理其含醣量表格。若想在作法上製造變化、用來代替其他食材時，可盡量採用含醣量比較低的食材！。

　　＃【瘦身實證--老公現身說法，減醣飲食需循序漸進】
　　1.前兩周，兩周瘦下4公斤，開始減少吃飯的時期：早晚在家裡吃的飯為了減醣都拿掉白飯！中午可以吃「一點點飯」，以免給自己太大的壓力。點心可以是黑咖啡和優格。
　　2.減肥2個月後，體重72.3公斤（比開始少了7.9公斤）：士氣大振，開始不吃飯的時期。沒有帶便當的時候就去員工餐廳吃飯，不取飯，只吃肉、魚、蔬菜等配菜，不僅可以減醣，營養也夠均衡。開始感覺到不吃飯時身體感到比較舒服。不可或缺的點心也進化成「巧克力與堅果」。
　　3.開始減肥6個月後，體重69.0公斤（比減肥前少了11.2公斤！）
　　再次回到少吃飯的時期，由於進入了維持期，午餐又開始吃一點白飯，可是完全沒有復胖！


老婆的「低醣減肥料理」讓我輕鬆瘦下11公斤！
小喵獨創的低醣減肥菜單，夫妻倆都「毫無壓力！」的8大重點
工藤孝文醫師推薦：為什麼「減醣」就能減肥？

PART 1 最強減肥菜單 BEST20
BEST 1豬五花高麗菜
BEST 2雞胸肉排佐洋蔥醬
BEST 3青椒炒肉絲
BEST 4 柑橘醋雞肉披薩
BEST 5微辣韭菜拌雞胸
BEST 6蒜香鹽燒翅小腿
BEST 7蒜香美乃滋雞胸
BEST 8咖哩醬油炒豬五花肉
BEST 9鹽檸檬雞
BEST 10肉蛋丸子
BEST 11咖哩起司雞
BEST 12鹽起司韓國烤肉
BEST 13芥末籽燒雞
BEST 14麻辣蘿蔔燉肉
BEST 15鹽焗叉燒
BEST 16韭菜炒雞
BEST 17柑橘醋蛋包菇菇豬
BEST 18鹽煮蘿蔔雞
BEST 19醬炒豬五花茄子
BEST 20鹽燒雞佐秋葵醬

PART 2 添加了豆渣粉的美味瘦身料理
低醣減肥的祕密武器！豆渣粉的4大優勢
多汁美味的經典漢堡排
中式涼拌豬肉豆芽菜
吃了不變胖的炸雞塊
萵苣包鮮嫩雞胸肉
檸檬奶油煎鮭魚
鮮味青蔥拌小肉丸
清爽的鹽味肉鬆
馬克杯起司蛋捲
南蠻風雞胸肉
豬五花肉高麗菜蛋餅
咖哩青花魚
韭菜豆芽菜煎餅
焗烤豆腐雞
薑醋醬油炒雞肉
肉丸佐美乃滋醬
美乃滋墨魚炒豆苗
高麗菜炒肉絲
海苔拌豬肉杏鮑菇
芝麻味噌烤蒟蒻

PART 3 第一週是減醣生活成敗的關鍵
小喵&老公的「第一週至關重要」的精神喊話
第1天的三餐菜單
第2天的三餐菜單
第3天的三餐菜單
第4天的三餐菜單
第5天的三餐菜單
第6天的三餐菜單
第7天的三餐菜單
老公的午餐&點心日記Part 1
【COLUMN】經常使用的減醣食材清單！

PART 4充滿飽足感的魚、蛋、豆腐配菜
【魚】
黑胡椒奶油鰤魚
義式涼拌鮭魚
夏威夷風酪梨鮪魚
咖哩風味香煎鱈魚
綠花椰菜煮青花魚
美乃滋起司烤鮭魚

【蛋】
西班牙煎蛋捲
豆腐吻仔魚蛋包
越南風煎蛋
日本油菜炒什錦

【豆皮】
起司蛋豆皮薄餅

【油豆腐】
鮪魚美乃滋油豆腐排
鴻喜菇辣炒油豆腐
起司焗油豆腐
蔥花味噌油豆腐煎
老公的午餐&點心日記Part 2

PART 5 也能當成下酒菜的瘦身料理
帆立貝炒高麗菜
中華風涼拌青花魚
滑蛋焗烤酪梨豆腐
酪梨奶油起司淋醬
蒜味章魚拌鮪魚
蛋包豆苗雞湯
胡椒蒜味毛豆拌黃豆
鮪魚玉米烤豆皮披薩
泡菜起司烤菇菇

【納豆】
芝麻蔥醬海帶芽納豆
和風味油菜拌納豆
納豆泡菜涼拌食蔬
蘘荷蘿蔔泥拌納豆

【豆腐】
紫蘇納豆涼拌豆腐
秋葵金針菇涼拌豆腐
涮豬肉涼拌豆腐
海苔小黃瓜涼拌豆腐
鮪魚起司涼拌豆腐
番茄橄欖油涼拌豆腐

PART 6 不需要菜刀、砧板就能做的瘦身餐
清炒豬肉水菜
咖哩豬肉炒蛋
奶油豬肉炒菠菜
柚子胡椒美乃滋夾肉
辣炒青椒豬五花肉
紫蘇薑燒豬肉
芝麻味噌拌豬肉
柚子胡椒辣炒豆芽菜
柴魚片炒高麗菜豬肉
生薑炒豬肉韭菜冬粉
胡椒檸檬沙拉雞
芥末籽雞翅膀
奶油檸檬翅小腿
醋醬油炸雞翅

PART 7 湯、沙拉，讓你飽足感滿滿
【湯】
大頭菜培根法式小鍋
白菜蘿蔔味噌湯
豆皮生薑味噌湯
豆腐泡菜大蔥湯
高麗菜蛋花湯
羊栖菜中式蔥湯
豬肉酸辣湯

【沙拉】
基本的沙拉
韓式泡菜沙拉
豆腐芝麻味噌沙拉
起司蛋凱薩沙拉
羊栖菜美乃滋沙拉

作者簡介

知名料理研究家、料理部落客 小喵 （おにゃ）

　　1982年出生於埼玉縣，與丈夫、長女（6歲）、長男（1歲）一家四口住在埼玉。為了經常長吁短嘆「變胖，身體變重了」的丈夫，開始烹調低醣的菜單，半年內就讓丈夫成功地瘦超過10公斤。除了以「總之很簡單，不又會對家計造成負擔」的概念在部落格發表低醣食譜外，還提供短時間就能輕鬆搞定的配菜及下酒菜的作法，因為好做又好吃而大受歡迎。榮獲2016、2018年食譜部落格大賞「酒鬼愛吃的下酒菜」部門第一名。著有三本書。

　　おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。ameblo.jp/onya20121217/

監修者簡介

〈日本知名減重名醫〉工藤孝文

　　減重門診、糖尿病內科醫師。畢業於福岡大學醫學系，畢業後前往愛爾蘭、澳洲留學。返回日本後曾任職於大學醫院與地方醫院，現於福岡縣三山市的工藤內科診所經營地區醫療。為糖尿病、肥胖治療、東洋醫學、漢方治療等專家，在NHK《老師沒教的事》、《朝一》、日本電視台《世界上最想上的課》、TBS《名醫掛保證》、富士電視台《真的假的！？TV》等節目上擔任肥胖治療評論家、漢方治療評論家。

　　其中作者登上NHK《老師沒教的事》的集數榮獲2018年收視率第一名。為日本內科學會、日本東洋醫學會、日本肥滿學會、日本糖尿病學會、日本高血壓學會、日本抗加齡醫學會、日本女性醫學會、兒童慢性疾病指定醫師。目前在台灣已出版的著作有《綠茶咖啡減重法》、《醫師認證最強漢方藥》、《改變人生！豆渣優格瘦身法》等。

　　雖然身為代謝減重的專門醫生，卻曾因為工作壓力關係，胖到92公斤，各項健康指數都亮起紅燈。工藤醫師自己親身減重25公斤，著有《專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯》-幸福文化、《綠茶咖啡減重法》等書。

譯者簡介

賴惠鈴

　　不想每天在固定的時間去固定的地方做固定的工作，因緣際會下成為全職的日文譯者。譯有《我們用「假設」創造世界》、譯有《東京麵包極選之味》、《下半身一次瘦到位》、《一流男人就該沒肚子》、《腰痛自癒：30秒驚人跪坐法》等作品。

專業推薦 (按姓氏筆畫排列)
懶惰姐減醣碎念人生
國際認證運動營養專家、減重醫師 / 蕭捷健
酮好社團創辦人 / 撒景賢
同心醫療體系營養師 / 楊斯涵
Yolanda Chang圈媽烹飪筆記 / 張晴琳(圈媽)
減醣生活料理家 / 花花老師
薇薇安減醣好生活版主、瘦身達人 / Vivian邱玟心
宅宅太太的日常 減醣料理作家 / 小魚媽

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
趕快回答問題把《醫生保證瘦的減醣料理：不用運動也能半年瘦11公斤》幸運帶回家❤️

🌸幸福文化臉書：
幸福文化

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
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干貝水餃吃起來~

☀東門赤肉羹
台北市中正區臨沂街56號
赤肉羹50$ 滷肉飯30$ 甜不辣40$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:17

☀城中老牌牛肉拉麵大王
台北市中正區重慶南路一段46巷7號
牛三寶230$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 2:40

☀鄭記豬腳飯
台北市中正區延平南路22號
豬腳飯110$ 東坡肉100$ 滷虱目魚肚100$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 5:51

☀巧之味手工水餃
台北市中正區濟南路二段6號
綠藻干貝水餃80$ 酸辣湯30$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 8:20

合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud​​

「啪」，指頭離開電燈掣一刻，天花上的白光徐徐亮起，照耀了整個廚房。
似乎還未夠明亮，「撻」、「撻」、「撻」，扭開了三個爐頭，
明火熊熊升起，燒紅着三個大小不同的鐵鍋。光猛不了多少，倒是換來輕煙若霧。
炊煙由輕柔漸轉為濃烈，直闖到廚房外，甚至穿出了半垂的鐵閘。
怎麼說，那白煙裏摻雜着一股氣味，濃郁中帶清香，
嗯，是藥材與香料互相混搭的馥郁，瀰漫着清晨時分的智芳街，
裊裊上揚至舊招牌跟前，繚繞着「潮州滷」三個大字。

驀地，廚房內傳出錚然之聲，
探頭瞥見一名大叔正用湯勺於鍋內淺撈着，
鍋裏之物正是香氣的源頭，挨近一望，只見一個啡黑色的漩渦，
是一鍋正在沸騰的滷水。大叔仰頭，耳珠厚垂，雙目渾圓，
笑起來一臉慈祥，他說這是一家廿來年的老店子，
專賣滷味，店子歷史多久，眼前的滷水就烹了多久。
薑愈老愈辣；滷水嘛，愈老愈淳。


清香
眼前一大鍋的滷水激烈地翻滾着，啊，不是一鍋，是三鍋才對。白煙將大叔的臉模糊了，他卻沒半點反應，專心地於鍋內繼續撈着。明明是只有攝氏十度的冬日，他卻汗流浹背，抹一把汗，臉上仍然是和藹的笑臉。他既是廚子，也是這家老店的事頭，人稱陳叔。廿幾年來，他都反覆地做着清晨的第一件事，把三盤滷水汁的雜質撇清。這不是每一位做滷水的師傅都會做的功夫，卻是陳叔的堅持。滷水汁就是整間小店的膽，各家店做出來的滷味，分別就在於滷水汁的好壞。隔掉雜質，擺脫各種肉類留下的殘渣，才不枉費每日重新加入的香料及藥材，熬煮出清香的滷水汁。他謂：「唔隔走啲雜質，煮出嚟啲肉都嚡口啲，同埋會帶啲苦味。」用清香來形容滷水，似乎有點不貼切，但他們家的滷水，卻是有一股獨特清芳之味。畢竟每個店家的做法不一，這是他們的秘方，詳細不能說，反正就是比人家多放幾種藥材及香料，味道就截然不同了。
談到秘方，他忍不住講起自己的父親。他們一家籍貫潮州的澄海區，該區正是以滷水盛名。要追溯秘方的來源，他也無從說起，只知舊陣時，父親就是靠滷味將一家大小養活。
他長大後，決定獨自到香港闖天下，當時工業盛行，他就投身製衣業，直至有同鄉提議開滷水檔，才又挑起他的神經，「做開食就有感情嘅。」他淡淡然道。當年很隨意，就在西環區當小販，於一個桶仔內放兩至三隻滷水鵝，就這樣於街上擺賣。做了幾年後，見生意不俗，當時走鬼情況又嚴重，於是花光所有積蓄，與太太二人轉陣於葵芳開店。當時還未搬到現址，舊鋪只有百來呎，又沒有冷氣，也沒有多餘錢請員工，他們有兩個兒子，放學後就到店裏幫忙，一家子經營到現在。
故事講到一半，陳叔瞄了瞄時鐘，已經七點半。他急忙跑到冰箱前，把鵝呀鴨呀取出，放到水裏解凍並清洗，嘩啦啦的水聲並沒有掩蓋他的聲音：「以前我哋鄉下就用新鮮鴨鵝嘅，但嚟到香港就冇呢支歌仔唱啦。」一聲輕嘆後，他又回復笑意，對啊，問題還是要積極解決的。於是，他就改用冰鮮的原隻鴨鵝，不能用急凍的。兩者有區別：前者只雪藏了一陣子，肉質軟滑一點；後者則經長時間雪藏，肉質比較粗糙。將肉類都解凍後，先把掌翼部分切下，再把原隻鵝放到左手邊鍋內；鴨放到中間的鍋內；掌翼及其餘食材，如雞蛋﹑豆腐等則放到右手邊的鍋內；內臟另有小煲烹製。一定要分開三盆滷水汁，因為全鵝鴨跟掌翼及其他食材的時間不同，所以要分開烹調。做滷味的一大好處，就是省下醃製的功夫，雖然如此，如果想做得好吃，用心去做之餘，火候亦要控制得宜，過猛過久會令肉質粗硬，失去光澤。他習慣了調校小鬧鐘，提醒自己按時將食物撈起。
按下鬧鐘一剎，又湧來陣陣清香。陳叔準備好將故事的下一半娓娓道來，而這下半部，就關於他的大兒子。


嫩口
這一家人與滷水有一個情意結，不然，怎麼會全家都投身於老號。大小兒子到現時成家立室了，還是離不開小店，大兒子Kobe約三年前於灣仔開了一家分店，自己打骰；小兒子則繼續留守於舊店。提及大兒子，陳叔有話說。
Kobe自小已經於店內打滾，在廚房走來走去，偷吃吃到大，有破壞沒建設嗎？回想起來也非全然，起碼他經常嘗到爸爸的滷味，對此有一定觸覺。初頭陳叔教的東西，他通通不入耳，看着爸爸將食材放進鍋子，鬧鐘響了就撈起，覺得做滷水很普通簡單。結果讀書不成的Kobe，竟然不在店裏幫忙，而是去潮州酒樓打工，希望嘗試人家的口味及手藝，陳叔忍不住調侃：「外面啲師傅鬧你一次就記得，爸爸呢？鬧十次八次都唔入耳。」
怎料在外頭打滾了一陣子，手藝是學到了一點，但還是發現老爸做的滷味，無論味道或功夫都是最好，於是就決定回巢。父親當然歡迎，將畢生手藝都傳授予兒子。不學還好，怎料一認真學藝時，才發現功夫技術可不簡單，除了調汁，還要試味，時間及火候的控制，全都要精通。終於學有所成，Kobe認為總不能跟弟弟擠在一間小店內，一方面又想證明自己實力，於是把心一橫，於灣仔開店。
鬧鐘「嘟嘟」聲響，喚回了陳叔的思緒。他匆匆走到鍋前，把鴨鵝逐隻勾起，再掛到鋪面的玻璃櫥窗前。滷水汁緩緩從吊起的全鵝身上滴落，陳叔又漾起了笑意，似乎十分滿意這天滷的鵝鴨。他表示潮州的滷味要偏深棕色，這是傳統。為了這些細節，他跟Kobe會有爭拗，年輕一輩喜歡淺色一點，明亮一點的色水，尤其是港島區的客人，認為淺色代表新鮮，黑色的食物好像隔夜似的；他則堅持深色才是真正的滷味：「點解叫滷水呢？滷水一定要深色，唔深色就唔係滷水。」年輕人沒那麼執着，覺得色水事小，客人為重，淺色一點無所謂，陳叔卻不認同，人人口味不同，怎麼能一味迎合？最重要是堅持自己的口味。
然而，他還是不能說服兒子。就如切肉，他手執利刀，強調切刀需要技巧，直切抑或橫切，識食之人一吃就吃得出來，他示範肉類一定要橫切，吃起來才有嫩口的感覺。只是，他慨嘆現時年輕人不願學這些，自己喜歡怎樣就怎樣，認為這一套是五六十年代，已經過時。現時做生意，除了好吃之外，他們更執着戴手套﹑門面乾淨企理等問題。幸好兒子手藝還可以，對自己有要求，做出來的食物都差不遠。那麼，他也不能奢求太多，畢竟這一行不好做，兒子願意承傳衣缽，總算是還了他的一個心願。
他又想當年。九十年代開店時，雖然吃滷味的人不多，大多是潮州人，但附近就只有兩間滷水店，來貨又便宜，生意好做得多。後來，漸漸多了香港人吃滷味，導致很多滷水店出現，就連燒味店也會做些滷水肉出來賣，他的生意一路下跌，目前想賺大錢沒甚可能。還好，支撐着小店的正是一眾熟客街坊，堂食的多是附近工作的男人及老人，外賣的則以師奶為主，也有不少熟客訂鵝拜神，畢竟老字號嘛。反倒是兒子的分店要更落力，始終是寫字樓及學生哥，故只做外賣。捱辛苦不容易，每日由開鋪煮食到閂鋪清潔，做足十二小時，十分辛苦，而且沒有假期。陳叔坦言兒子也曾經因太累想放棄：「最後佢話佢有動力嘛，想威畀我睇，唔衰得，話要做得好過我！」聽到這句話他可樂透，老一輩嘛，不就是希望味道不變，承傳他們自覺正宗的滷水味嗎。
仰目一望，十一時半，陳叔拉起銀閘，陳老的香醇飄搖於外，遠揚與否，還得望清風之意。

潮洲滷
地址：灣仔石水渠街1-13 號其發大廈地下8號鋪
電話：3702 0068
營業時間：10:30am-7pm
詳情： http://bit.ly/2Np6EwT

潮洲滷
地址：葵芳智芳街地下A7號舖
電話：9274 1857
營業時間：11:30am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FIyy6z

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